ESCAPADE VIETNAMIEN

Le matin, vous découvrirez d’abord l’exterieur du mausolée de Hô Chi Minh, dont l'architecture rappelle le mausolée de Lénine à Moscou. Vous visiterez ensuite la Maison sur Pilotis, ainsi que la Pagode au Pilier Unique, construite au XI e siècle par l'empereur Ly Thanh Tong. Ensuite, vous faite la découverte du Musée d’Ethnographie (fermé le lundi) qui est à la fois un centre de recherches et un musée public présentant les différents groupes ethniques du Vietnam.

Déjeuner typique de spécialités de Hanoï, avec une dégustation du savoureux plat "Cha Ca" à base de poissons grillés, servi avec des nouilles fraîches, de l'aneth et des herbes aromatiques.

L’après-midi, vous visiterez le Temple de la Littérature, la “Première Université du Vietnam”. Construite en 1070 par Ly Thanh Tong, le fils de Ly Thai To, cette université était destinée aux princes et aux mandarins. Avec ses somptueuses cours intérieures, ses autels et ses toits, Van Mieu est un très bel exemple d'architecture vietnamienne.

Le soir, vous assisterez ensuite à un traditionnel spectacle de marionnettes sur l’eau. Ce spectacle typique et enchanteur consiste en une succession de tableaux évoquant des scènes de la vie quotidienne et des légendes sur fond de musique traditionnelle.

Finissez votre soirée avec un arrêt dans un rooftop bar offrant une superbe vue sur le lac de Hoan Kiem et le vieux quartier (les boissons et snacks à votre charge).

Nuit à l’hôtel.

Le matin, vous quitterez Hanoi en direction de la vallée de Mai Chau, en passant par des petites routes charmantes. En route, vous monterez progressivement jusqu'à vous retrouver au cœur d'un paysage de montagnes d'altitude moyenne. A votre arrivée à Mai Chau vers midi et déjeuner chez l’habitant. Ensuite, vous partirez visiter un village voisin, habité par une desethnies Thaï du Nord Vietnam, les Thaï blancs. Dans ces régions montagneuses, vous découvrirez l'artisanat local et les coutumes de leurs habitants.

Nuit à l’hôtel.

Ce matin, partez pour le village de Cum, d'où vous démarrerez votre randonnée vers le village de Mai Hich. Vous serez alors au cœur du Nord Vietnam, avec ses paysages montagnards de moyenne altitude et ses vallées verdoyantes jalonnées de rizières et plantations. Arrivés à Mai Hich, vous déjeunerez chez une famille de la minorité Thaï.

L'après-midi, vous continuez votre randonnée en traversant la somptueuse et sauvage vallée de Mai Chau avec ses petits villages traditionnels de maisons en bois sur pilotis, ses champs de riz et de maïs et sa sérénité.

Nuit à l’hôtel.

• Randonnée d’environ 13 kilomètres – 4h30
• Niveau : 1

Route en direction de la province de Ninh Binh, surnommée la « baie d’Halong terrestre » et inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO en 2014. Ce site offre un paysage surprenant et inhabituel composé d’impressionnants pitons calcaires qui surplombent les rizières.

Là, vous découvrirez le site de Hoa Lu, ancienne capitale du Vietnam sous la dynastie des Dinh au Xe siècle, comprend un ensemble de temples dont celui des rois Dinh Tien Hoang et Le Dai Hanh. Continuez vers Bich Dong qui a été conféré par un roi comme la "deuxième plus belle grotte du Vietnam". La grotte est ornée de magnifiques stalactites et stalagmites de différentes formes et couleurs. Grimpez sur le Ngu Nhac Son pour profiter de la vue panoramique créée par les montagnes, les rivières, les pagodes et les temples.

Ensuite, vous ferez une croisière en sampan vers les grottes de Tam Coc “les trois lagons”, nichées au cœur d'un paysage aquatique et de roches gigantesques. Débarquez du bateau et suivez un sentier de village pour atteindre le temple Thai Vi. Profitez du magnifique paysage rural en passant par les rizières sans fin et la grotte mystérieuse avec un sanctuaire sacré à l'intérieur.

Nuit à l’hôtel.

• Mai Chau – Ninh Binh : 150 km – 3 heures

Le matin, vous prenez la route en direction de la baie d’Halong. Vous embarquerez alors pour une croisière à travers l’incontournable baie d’Halong. Cette baie, célèbre dans le monde entier, possède l’un des plus beaux paysages du Vietnam, avec ses gigantesques îlots rocailleux couverts de végétation luxuriante surplombant les eaux cristallines. La baie d’Halong compte quelques 1 900 îles et îlots, des pics rocheux souvent inhabités éparpillés dans un spectaculaire paysage aquatique, ce qui lui a valu d’intégrer la liste du Patrimoine Mondial de l’UNESCO en 1994. Un déjeuner sera servi à bord et constitué d’excellents fruits de mer fraichement attrapés dans la baie. Le soir, vous assistez à la pêche nocturne organisée sur le bateau.

• Ninh Binh – Halong : 200km – 4h de route

Le matin, vous pourrez profiter du lever du soleil sur les eaux cristallines et scintillantes de la baie et d’une initiation de Tai Chi sur le pont supérieur du bateau. Le bateau de croisière vous promènera ensuite au milieu des pics karstiques pour vous donner l’opportunité d’admirer le paysage incroyable de la baie avant de rejoindre le quai où vous débarquerez vers 11h00. Vous reprendrez ensuite le chemin d’Hanoi et pourrez observer de chaque côté de la route les belles rizières de ce décor typique du Delta du fleuve Rouge. Vous arriverez à l’aéroport de Noi Bai dans l’après-midi puis prendrez le vol en direction de Danang. À l’arrivée, transfert à l’hôtel à Hoian.

Nuit à l’hôtel.

Le matin, vous prenez le bateau local pour la croisière sur la rivière Thu Bon jusqu’au village de Kim Bong, très connu pour ses sculptures sur bois. Parcourez le village à vélo pour aller au plus près du quotidien et arrêtez-vous dans un chantier de construction de bateaux traditionnels et discutez avec le propriétaire qui a perfectionné son métier, l'ayant appris des constructeurs de bateaux de rivière avant lui. Continuez à faire du vélo sur les sentiers à destination du village de Tra Nhieu. Immergez-vous dans la campagne au centre du Vietnam et observez leur vie quotidienne comme l'agriculture, la pêche, le tissage de nattes, la fabrication des sampans-panier, fabrication de papier de riz, etc, … Une peinture rurale que peignent palmiers, rizières, buffles et paysans sur le champ se déroulera devant vos yeux tout au long du parcours. Retour à Hoian en bateau fin de la matinée.

Vous faite la promenade à pied dans la vieille ville de Hoi An, classée au Patrimoine Mondial de l'Humanité par l’UNESCO. L’originalité du lieu réside dans le fait qu’il mélange des éléments architecturaux vietnamiens, japonais, chinois, et français. Le long des petites rues, vous verrez ainsi des maisons chinoises vieilles de plus de deux siècles, le célèbre pont-pagode japonais, un temple chinois, et la maison de Tan Ky qui appartenait à un riche marchand vietnamien il y a 200 ans, et n'a pas cessé d'être restaurée depuis. Vous assisterez ensuite à un spectacle folklorique dans une de ces maisons anciennes. Arrêtez-vous à La Maison du Thé « Reaching Out », où vous serez immergés dans un environnement calme où vous pourrez apprécier votre tasse de thé, goûter à de nombreux thés et cafés différents et profiter du cadre enchanteur de l’établissement. Les odeurs, les saveurs, l’atmosphère et le personnel présents réveilleront vos sens et rafraichiront votre corps, votre esprit et votre âme.

Nuit à l’hôtel.

• Hoian – My Son : 30 kilomètres – 1h 30min

Vous partirez le matin de Hoi An à la gare de Danang pour prendre le train Héritage en direction de la ville d’Hué. Ce trajet offre une superbe vue sur le littoral et la plage de Lang Co. Hue, l'ancienne capitale impériale du Vietnam de 1802 à 1945, est une ville charmante et paisible avec la magnifique architecture de sa citadelle, ses palais, ses tombes royales, ses pagodes et ses temples, construits sous la dynastie Nguyen sur les rives de la rivière des Parfums au nom romantique.

L’après-midi, vous dirigez-vous vers la tombe royale de Tu Duc, un lieu de repos paisible entouré de murs, avec des bois de pins et un pavillon au bord du lac avec des fleurs de lotus où l'empereur séjournait autrefois pour pêcher, écouter de la musique et écrire des poèmes. L'empereur l'utilisait comme seconde résidence, où il s'adonnait à des repas extravagants de 50 plats composés de mets incroyables. Après avoir exploré la tombe, retournez au centre-ville de Hue avec un arrêt en route dans un atelier familial pour apprendre comment les bâtons d'encens sont fabriqués. Retournez au centre-ville de Hue avec un arrêt en route dans un atelier familial pour apprendre comment sont fabriqués les bâtons d'encens.

Nuit à l’hôtel.

• Hoian – Hue 150 kilomètres – 3 heures

Le matin, vous visiterez la Citadelle Impériale, qui fut construite à partir de 1804 sous les ordres du premier empereur Gia Long. Remarquable par son allure de forteresse retranchée en plein cœur de la ville, elle occupe un périmètre de plus de 10 kilomètres. Ensuite, vous vous rendez au village de Kim Long et vous explorez l'architecture verte des maisons-jardins typiques de la ville d’Hué, les pratiques spirituelles et les vertus familiales royales les mieux conservées. Poursuivez votre visite de la pagode de Thien Mu qui signifie « Dame céleste ». Construite selon un principe Feng-Shui parfait en 1601, située au sommet d'une colline surplombant la rivière des Parfums, cette pagode tour à sept étages, avec ses architectures royales spectaculaires et ses histoires mystérieuses, est considérée comme le symbole le plus reconnaissable de Hue.

En milieu d’après-midi, vous partez vers le lagon de Chuon qui fait partie du célèbre lagon de Tam Giang. A l’arrivée, vous embarquez sur un bateau local qui sillonnera le lagon. Vous découvrirez la nature sauvage, rencontrerez les habitants de ces incroyables maisons sur pilotis et apprendrez les techniques de pêche locales. Admirez le coucher du soleil en sirotant des plats locaux et bière locale.

Nuit à l’hôtel.

Envol vers Saigon. Acceuil et transfert en ville pour découvrir des sites historiques de la ville: l’ancien bureau de poste, la cathédrale Notre-Dame (extérieur) et la rue Dong Khoi, une large avenue bordée de commerces de luxe et d'hôtels; le quartier chinois de Cholon, où se trouvent notamment l'important marché international de Binh Tay et la pagode Thien Hau.

Nuit à l’hôtel.

En option : spectacle de A-O à l’opéra

« A O » est un des spectacles de la troupe Lune Production, nouveau type de performance artistique plus communément connu sous le nom de « nouveau cirque ». Le spectacle surpasse les codes et conventions qui avaient été imposés jusqu’à maintenant par les autres spectacles artistiques vietnamiens de ces dernières années. La scène principale du spectacle est celle des bateaux en bambous et de leur utilisation dans la vie quotidienne de nombreux vietnamiens. Pendant 60 minutes, vous serez transportés en douceur vers plusieurs et différents types d’émotions.

Le matin vous quitterez Ho Chi Minh Ville pour explorer Ben Tre sur le delta du Mékong. A votre arrivée à Ben Tre, vous embarquerez sur un bateau local et commencerez à naviguer sur l’un des bras du Mékong. Vous vous arrêterez brièvement dans une usine qui fabrique des bonbons à la noix de coco avant de marcher jusqu’à une usine de briques et un atelier d’ouvrage des noix de coco à la main. Vous reprendrez le bateau qui vous mènera sur un canal plus petit bordé de cocotiers et arrêt à la cocoteraie d’une maison locale où vous pourrez goûter des fruits tropicaux. Vous prendrez ensuite le bateau à rames conduit par un rameur local. Une fois à terre, vous prendrez une bicyclette pour découvrir la campagne environnante, puis vous vous arrêterez pour déjeuner dans un joli petit restaurant local pour goûter des spécialités de la région du Mékong.

Ensuite, vous prenez la route en direction de Can Tho ou vous arrivez dans la fin de l’après- midi.

Nuit à l’hôtel.

En option : croisière sur le bateau de Bassac en 2 jours/1 nuit

Réveillez-vous tôt le matin et embarquez sur un bateau local pour visiter le marché flottant de Cai Rang. La voie d'eau devient un labyrinthe de centaines de bateaux, vous assisterez à une activité commerciale intéressante en utilisant une "perche à offrandes" traditionnelle - échangeant des biens de consommation accrochés à la perche contre des fruits et légumes du Mékong avec les vendeurs locaux. Ensuite, vous poursuivrez votre croisière jusqu'au hameau de Ba Lang, où vous prenez votre vélo pour une agréable promenade, le long des étroites ruelles du village. Vous traverserez des ponts en bois et prendrez un ferry local avec d'autres navetteurs. Faites un arrêt chez l'habitant pour une pause thé et discutez avec l'hôte. Situé pas trop loin de la ville animée de Can Tho, ce village a conservé sa beauté bucolique, typique des villages de campagne du delta du Mékong où la vie est simple et lente avec des gens vivant près de la nature.

Route vers Saigon pour le vol international de depart. La chambre est disponible jusqu’à midi uniquement.

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