TRESORS CACHES DU VIETNAM

Le matin, vous découvrirez d’abord l’exterieur du mausolée de Hô Chi Minh, dont l'architecture rappelle le mausolée de Lénine à Moscou. Vous visiterez ensuite la Maison sur Pilotis, ainsi que la Pagode au Pilier Unique, construite au XI^e siècle par l'empereur Ly Thanh Tong. Ensuite, vous faite la découverte du Musée d’Ethnographie (fermé le lundi) qui est à la fois un centre de recherches et un musée public présentant les différents groupes ethniques du Vietnam. Déjeuner typique de spécialités de Hanoï, avec une dégustation du savoureux plat "Cha Ca" à base de poissons grillés, servi avec des nouilles fraîches, de l'aneth et des herbes aromatiques.

L’après-midi, vous visiterez le Temple de la Littérature, la “Première Université du Vietnam”. Construite en 1070 par Ly Thanh Tong, le fils de Ly Thai To, cette université était destinée aux princes et aux mandarins. Avec ses somptueuses cours intérieures, ses autels et ses toits, Van Mieu est un très bel exemple d'architecture vietnamienne.

Le soir, vous assisterez ensuite à un traditionnel spectacle de marionnettes sur l’eau. Ce spectacle typique et enchanteur consiste en une succession de tableaux évoquant des scènes de la vie quotidienne et des légendes sur fond de musique traditionnelle.

Finissez votre soirée avec un arrêt dans un rooftop bar offrant une superbe vue sur le lac de Hoan Kiem et le vieux quartier (les boissons et snacks à votre charge).

Nuit à l’hôtel.

Le matin, vous prenez la route en direction de la baie d’Halong. Vous embarquerez alors pour une croisière à travers l’incontournable baie d’Halong. Cette baie, célèbre dans le monde entier, possède l’un des plus beaux paysages du Vietnam, avec ses gigantesques îlots rocailleux couverts de végétation luxuriante surplombant les eaux cristallines. La baie d’Halong compte quelques 1 900 îles et îlots, des pics rocheux souvent inhabités éparpillés dans un spectaculaire paysage aquatique, ce qui lui a valu d’intégrer la liste du Patrimoine Mondial de l’UNESCO en 1994. Un déjeuner sera servi à bord et constitué d’excellents fruits de mer fraichement attrapés dans la baie. Le soir, vous assistez à la pêche nocturne organisée sur le bateau.

• Hanoi – Halong : 180km – 2h30 de route

Le matin, vous pourrez profiter du lever du soleil sur les eaux cristallines et scintillantes de la baie et d’une initiation de Tai Chi sur le pont supérieur du bateau. Le bateau de croisière vous promènera ensuite au milieu des pics karstiques pour vous donner l’opportunité d’admirer le paysage incroyable de la baie avant de rejoindre le quai où vous débarquerez vers 11h00. Vous reprendrez ensuite le chemin d’Hanoi et pourrez observer de chaque côté de la route les belles rizières de ce décor typique du Delta du fleuve Rouge. Vous arriverez à l’aéroport de Noi Bai dans l’après midi puis prendrez le vol en direction de Danang À l’arrivée, transfert à l’hôtel à Hoian. Nuit à l’hôtel.

La matinée sera consacrée à la visite du site de My Son, qui constitue le témoignage le plus important qu'a laissé la civilisation Cham. S'étirant du IV^e au XIII^e siècle, la construction des 70 édifices qui composent ce site montre que la civilisation Cham était contemporaine, et assez proche, de la civilisation khmère. Le site de My Son est ainsi considéré comme aussi important que le sont les sites d’Angkor au Cambodge, de Borobudur en Indonésie, ou de Bagan en Birmanie.

Vous faite la promenade à pied dans la vieille ville de Hoi An, classée au Patrimoine Mondial de l'Humanité par l’UNESCO. L’originalité du lieu réside dans le fait qu’il mélange des éléments architecturaux vietnamiens, japonais, chinois, et français. Le long des petites rues, vous verrez ainsi des maisons chinoises vieilles de plus de deux siècles, le célèbre pont-pagode japonais, un temple chinois, et la maison de Tan Ky qui appartenait à un riche marchand vietnamien il y a 200 ans, et n'a pas cessé d'être restaurée depuis. Vous assisterez ensuite à un spectacle folklorique dans une de ces maisons anciennes. Arrêtez vous à La Maison du Thé « Reaching Out », oû vous serez immergés dans un environnement calme où vous pourrez apprécier votre tasse de thé, goûter à de nombreux thés et cafés différents et profiter du cadre enchanteur de l’établissement. Les odeurs, les saveurs, l’atmosphère et le personnel présents réveilleront vos sens et rafraichiront votre corps, votre esprit et votre âme.

En fin d'après-midi, vous vous détendrez lors d'une balade en bateau sur la rivière Thu Bon, en profitant du coucher de soleil.

Nuit à l’hôtel.

• Hoian – My Son : 30 kilomètres – 1h 30min

Vous partirez le matin de Hoi An en direction de la ville de Hué, ancienne capitale impériale du Vietnam de 1802 à 1945, en passant le célèbre « col des nuages », qui offre à son sommet un superbe panorama sur le littoral. En chemin, vous passerez aussi par Lang Cô, langue de terre qui vient mordre sur la mer, avant d’arriver à Hué en fin de matinée. Hue, l'ancienne capitale impériale, est une ville charmante et paisible avec la magnifique architecture de sa citadelle, ses palais, ses tombes royales, ses pagodes et ses temples, construits sous la dynastie Nguyen sur les rives de la rivière des Parfums au nom romantique.

L’après-midi vous visiterez la Citadelle Impériale, remarquable par son allure de forteresse retranchée en plein cœur de la ville. En fin de journée, vous profiterez de l’atmosphère détendue et raffinée de la vieille ville en cyclo-pousse et goûter la variéte des plats atypiques de Hue : Banh Beo, Banh Nam ou Banh Loc (variétés de gâteaux de riz mous), le Banh Khoai (crêpe croustillante à la mode de Hue) avec la sauce traditionnelle aux cacahuètes et Bun Bo Hue composé de délicieuses nouilles servies avec du bœuf et de la sauce légèrement piquante par-dessus. Et pour le dessert ? Essayez le Che (soupe sucrée), un favori à Hue avec une variété de couleurs et de saveurs. Ce délicieux plat sera savoureux pour terminer cette soirée savoureuse.

Nuit à l’hôtel.

Distance : 150 kilomètres – 3 heures

Le matin vous visiterez la pagode Thien Mu (qui signifie « Dame céleste »). Située à 3 kilomètres de la Citadelle Impériale, cette pagode construite en 1601 est la plus haute du Vietnam. Vous embarquerez ensuite sur un bateau typique de la région pour rejoindre l’embarcadère du village de Thuy Bieu. Entamez alors une balade à vélo à la découverte des anciennes maisons du village, et de ses maisons-jardins, typiques de la ville de Hué. Construites selon les règles de la géomancie, ces habitations assurent une forme de continuité entre la nature et la ville ; il en émane une sérénité particulièrement agréable. Vous ferez une pause lors d'une halte chez Monsieur Dai, un poète national dont la famille travaillait dans la citadelle du dernier empereur. Pour le déjeuner, vous aiderez à la cuisine en dégustant un thé dans sa maison, puis prendrez un bain de pieds aux herbes.

Dirigez-vous vers la tombe royale de Tu Duc, un lieu de repos paisible entouré de murs, avec des bois de pins et un pavillon au bord du lac avec des fleurs de lotus où l'empereur séjournait autrefois pour pêcher, écouter de la musique et écrire des poèmes. L'empereur l'utilisait comme seconde résidence, où il s'adonnait à des repas extravagants de 50 plats composés de mets incroyables. Après avoir exploré la tombe, retournez au centre-ville de Hue avec un arrêt en route dans un atelier familial pour apprendre comment les bâtons d'encens sont fabriqués. Retournez au centre-ville de Hue avec un arrêt en route dans un atelier familial pour apprendre comment sont fabriqués les bâtons d'encens.

Nuit à l’hôtel.

Envol vers Saigon. Acceuil et transfert en ville pour découvrir des sites historiques de la ville : l’ancien bureau de poste, la cathédrale Notre-Dame (extérieur ) et la rue Dong Khoi, une large avenue bordée de commerces de luxe et d'hôtels ; le quartier chinois de Cholon, où se trouvent notamment l'important marché international de Binh Tay et la pagode Thien Hau.

Nuit à l’hôtel.

En option : spectacle de A-O à l opérq

« A O » est un des spectacles de la troupe Lune Production, nouveau type de performance artistique plus communément connu sous le nom de « nouveau cirque ». Le spectacle surpasse les codes et conventions qui avaient été imposés jusqu’à maintenant par les autres spectacles artistiques vietnamiens de ces dernières années. La scène principale du spectacle est celle des bateaux en bambous et de leur utilisation dans la vie quotidienne de nombreux vietnamiens. Pendant 60 minutes, vous serez transportés en douceur vers plusieurs et différents types d’émotions.

Le matin vous quitterez Ho Chi Minh Ville pour explorer Ben Tre sur le delta du Mékong. A votre arrivée à Ben Tre, vous embarquerez sur un bateau local et commencerez à naviguer sur l’un des bras du Mékong. Vous vous arrêterez brièvement dans une usine qui fabrique des bonbons à la noix de coco avant de marcher jusqu’à une usine de briques et un atelier d’ouvrage des noix de coco à la main. Vous reprendrez le bateau qui vous mènera sur un canal plus petit bordé de cocotiers et arrêt à la cocoteraie d’une maison locale où vous pourrez goûter des fruits tropicaux. Vous prendrez ensuite le bateau à rames conduit par un rameur local. Une fois à terre, vous prendrez une bicyclette pour découvrir la campagne environnante, puis vous vous arrêterez pour déjeuner dans un joli petit restaurant local pour goûter des spécialités de la région du Mékong.

Dans l’après-midi, vous marcherez le long d’un petit chemin pour accéder à un quai où vous retrouverez le bateau qui vous ramènera à Ben Tre. Là, vous vous rendrez à votre lodge et finissez la journée à votre guise.

Nuit à l’hôtel.

Dans la matinée, vous prendrez votre vélo pour aller visiter un petit marché local avant d’embarquer sur un ferry pour traverser un bras du Mékong.

Vous commencerez alors à découvrir la petite île à vélo en empruntant les routes bordées de maisons et de cocotiers. Le temps semble s’être arrêté sur cette petite île silencieuse où vous verrez de nombreux locaux accueillants. Vous passerez un petit pont et plusieurs élevages de poissons et embarquerez sur un petit bateau pour retour à votre logement. Transfert en voiture privée en direction de Ho Chi Minh pour votre vol international de départ. La chambre est disponible jusqu’à midi uniquement.