SÉRENE DU MÉKONG ET PLAGE DE MUI NE

Le matin vous quitterez Ho Chi Minh Ville pour explorer Ben Tre sur le delta du Mékong. A votre arrivée à Ben Tre, vous embarquerez sur un bateau local et commencerez à naviguer sur l’un des bras du Mékong. Vous vous arrêterez brièvement dans une usine qui fabrique des bonbons à la noix de coco avant de marcher jusqu’à une usine de briques et un atelier d’ouvrage des noix de coco à la main. Vous reprendrez le bateau qui vous mènera sur un canal plus petit bordé de cocotiers et arrêt à la cocoteraie d’une maison locale où vous pourrez goûter des fruits tropicaux. Vous prendrez ensuite le bateau à rames conduit par un rameur local. Une fois à terre, vous prendrez une bicyclette pour découvrir la campagne environnante, puis vous vous arrêterez pour déjeuner dans un joli petit restaurant local pour goûter des spécialités de la région du Mékong.

Ensuite, partez pour le district de Vung Liem où vous serez accueillis par la famille et les voisins du propriétaire du Lodge, qui a soigneusement conçu et créé cette ecolodge unique. Après l'enregistrement, partez pour une balade à vélo au coucher du soleil. Visitez la maison de M. Cong pour observer le processus traditionnel de production de riz pop et avoir un aperçu de cette technique séculaire. Découvrez sa vie quotidienne et son savoir-faire.

Continuez vers une autre maison locale pour récolter et tisser des feuilles de cocotier d'eau, utilisées dans la construction du delta du Mékong, et voir Mme Chien démontrer la fabrication de bâtons de « poon ». Votre guide vous expliquera également l'élevage d'animaux et la collecte du biogaz.

Parcourez les sentiers paisibles du village, explorez les rizières et visitez une plantation de fruits du dragon. Profitez du coucher de soleil avant de retourner au lodge pour vous rafraîchir.

Terminez la soirée par un cours de cuisine où vous apprendrez à préparer des crêpes vietnamiennes, suivi d'un dîner au restaurant du lodge.

Nuit en ecolodge

Après le petit-déjeuner, montez à bord d'un bateau à moteur et dirigez-vous vers le marché local pour vous immerger dans la culture vibrante et la vie quotidienne de la région.

Ensuite, visitez un temple Cao Dai et une usine de noix de coco à proximité le long de la rivière, où vous observerez la fabrication artisanale de noix de coco en cordes et en tapis. Ce procédé artisanal s'adresse principalement aux acheteurs internationaux, notamment coréens.

Ensuite, retournez au lodge pour vous détendre ou nager. Déjeuner au restaurant

Dans l'après-midi, commencez par une balade en sampan à travers le canal pour explorer un autre village et découvrir sa vie simple et paisible. Visitez la maison de Mme Toa, une mère héroïne qui a hébergé des camarades communistes lors de recherches en temps de guerre. Après la guerre, ces camarades, qui devinrent plus tard des fonctionnaires du gouvernement, contribuèrent à la construction d'une maison commémorative en son honneur. Aujourd'hui, son petit-fils perpétue l'héritage en élevant des grenouilles comme activité principale. Savourez des collations, de la nourriture et du jus de noix de coco tout en discutant avec la famille avant de retourner au lodge pour vous détendre.

En fin d'après-midi, visite de la maison de M. Hai Luong, ancien combattant, qui partagera ses souvenirs de la guerre du Vietnam dans le village. Écoutez de la musique militaire traditionnelle éclairée par la douce lueur des bougies poon. À la fin du spectacle, revenez en tenant des torches fabriquées à partir de feuilles de cocotier séchées, une coutume locale traditionnelle pour la nuit.

Nuit en ecolodge

Après le petit-déjeuner, choisissez un vélo pour une balade matinale jusqu'au temple Chua Xu. Ce temple historique, créé il y a 200 ans, rend hommage à une propriétaire locale qui a joué un rôle crucial dans l'entretien du village. Le temple a été construit pour lui assurer les bénédictions d'un temps favorable, de récoltes abondantes, d'une protection contre les bandits et d'une absence de maladie.

Continuez votre balade le long de sentiers pittoresques bordés de potagers et de champs luxuriants. Arrêtez-vous chez Mme Hong, où elle fabrique du vin de riz pour les fêtes de village et les mariages. Observez son processus de vinification et profitez d'une séance de dégustation. Explorez ses diverses activités, notamment l'élevage de porcs, de vaches, de grenouilles, de grillons et de geckos. Promenez-vous dans son jardin fruitier, composé de goyave, de pomme étoilée, de fruit du dragon, de banane et surtout de fruit de la passion, et savourez ces fruits frais du jardin.

Retournez au lodge avec votre vélo, déjeunez, puis transfert à la ville de Can Tho où vous arrivez dans la fin de l’après-midi.

Nuit en ecolodge

• Vung Liem - Can Tho: 70km - 1h30 de route

Réveillez-vous tôt le matin et embarquez sur un bateau local pour visiter le marché flottant de Cai Rang. La voie d'eau devient un labyrinthe de centaines de bateaux, vous assisterez à une activité commerciale intéressante en utilisant une "perche à offrandes" traditionnelle - échangeant des biens de consommation accrochés à la perche contre des fruits et légumes du Mékong avec les vendeurs locaux. Ensuite, vous poursuivrez votre croisière jusqu'au hameau de Ba Lang, où vous prenez votre vélo pour une agréable promenade, le long des étroites ruelles du village. Vous traverserez des ponts en bois et prendrez un ferry local avec d'autres navetteurs. Faites un arrêt chez l'habitant pour une pause thé et discutez avec l'hôte. Situé pas trop loin de la ville animée de Can Tho, ce village a conservé sa beauté bucolique, typique des villages de campagne du delta du Mékong où la vie est simple et lente avec des gens vivant près de la nature.

Transfert de retour a Saigon. Nuit à l’hôtel.

Le matin, vous prenez votre véhicule pour un trajet de 3h00 en direction de la plage de Mui Ne qui appartient à la province de Phan Thiet. Le reste de la journée libre au bord de la plage. Nuit à l’hôtel.

Phan Thiet est réputée pour sa grande plage bordée de palmiers, ses dunes de sable blanc ou rouge et le petit village de Mui Ne. Entre ces deux villages de pêcheurs, très différents à plusieurs égards, s’étirent 16 kilomètres de côtes qui accueillent de nombreux resorts, bars et restaurants de fruits de mer. La plage de Phan Thiet est le principal centre d’intérêt de la région, notamment pour les amateurs de planche à voile et de kite-surf car la région bénéficie de vents assez forts toute l’année. Pendant votre séjour vous pourrez tôt le matin aller voir le retour des pêcheurs dans le village de Mui Ne, ou profiter d’une balade dans les dunes de sable blanc ; visiter le Bouddha allongé du mont Takou, les marais salants de Phan Thiet, et découvrir les tours Cham de Po Shanu.

Toute la journée libre au bord de la plage ou de la piscine.

Nuit à l’hôtel.

Toute la journée libre au bord de la plage ou de la piscine.

Nuit à l’hôtel.

Temps libre au bord de la plage ou à la piscine de l’hôtel. Transfert en voiture privée en direction de Ho Chi Minh pour votre vol de départ. La chambre est disponible jusqu’à midi uniquement.

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