XIN CHAO VIETNAM

Le matin, vous prenez la route en direction de la baie d’Halong. Vous embarquerez alors pour une croisière à travers l’incontournable baie d’Halong. Cette baie, célèbre dans le monde entier, possède l’un des plus beaux paysages du Vietnam, avec ses gigantesques îlots rocailleux couverts de végétation luxuriante surplombant les eaux cristallines. La baie d’Halong compte quelques 1 900 îles et îlots, des pics rocheux souvent inhabités éparpillés dans un spectaculaire paysage aquatique, ce qui lui a valu d’intégrer la liste du Patrimoine Mondial de l’UNESCO en 1994. Un déjeuner sera servi à bord et constitué d’excellents fruits de mer fraichement attrapés dans la baie. Le soir, vous assistez à la pêche nocturne organisée sur le bateau.

• Hanoi – Halong : 180km – 2h30 de route

Le matin, vous pourrez profiter du lever du soleil sur les eaux cristallines et scintillantes de la baie et d’une initiation de Tai Chi sur le pont supérieur du bateau. Le bateau de croisière vous promènera ensuite au milieu des pics karstiques pour vous donner l’opportunité d’admirer le paysage incroyable de la baie avant de rejoindre le quai où vous débarquerez vers 11h00. Vous reprendrez ensuite le chemin d’Hanoi et pourrez observer de chaque côté de la route les belles rizières de ce décor typique du Delta du fleuve Rouge. Vous assistez le spectacle de marionnettes sur l’eau. Le soir, vous embarquez en train de nuit en direction de Hue. Nuit à bord du train, en compartiment de 4 couchettes molles non- privatif.

Arrivée à Hue le matin et vous êtes conduits en ville pour le petit - déjeuner dans un restaurant local en dégustation du Bun Bo Hué, plat de nouilles d'Huê avec de la viande de bœuf. Ensuite, vous visiterez la Citadelle Impériale, qui fut construite à partir de 1804 sous les ordres du premier empereur Gia Long. Remarquable par son allure de forteresse retranchée en plein cœur de la ville, elle occupe un périmètre de plus de 10 kilomètres. Poursuivez votre visite de la pagode de Thien Mu qui signifie « Dame céleste ». Construite selon un principe Feng-Shui parfait en 1601, située au sommet d'une colline surplombant la rivière des Parfums, cette pagode tour à sept étages, avec ses architectures royales spectaculaires et ses histoires mystérieuses, est considérée comme le symbole le plus reconnaissable de Hue.

Dirigez-vous vers la tombe royale de Tu Duc, un lieu de repos paisible entouré de murs, avec des bois de pins et un pavillon au bord du lac avec des fleurs de lotus où l'empereur séjournait autrefois pour pêcher, écouter de la musique et écrire des poèmes. L'empereur l'utilisait comme seconde résidence, où il s'adonnait à des repas extravagants de 50 plats composés de mets incroyables. Après avoir exploré la tombe, retournez au centre-ville de Hue avec un arrêt en route dans un atelier familial pour apprendre comment les bâtons d'encens sont fabriqués. Retournez au centre-ville de Hue avec un arrêt en route dans un atelier familial pour apprendre comment sont fabriqués les bâtons d'encens.

Nuit à l’hôtel.

Entamez alors une balade à vélo à la découverte des anciennes maisons du village de Thuy Bieu, et de ses maisons-jardins, typiques de la ville de Hué. Construites selon les règles de la géomancie, ces habitations assurent une forme de continuité entre la nature et la ville ; il en émane une sérénité particulièrement agréable. Vous ferez une pause lors d'une halte chez Monsieur Dai, un poète national dont la famille travaillait dans la citadelle du dernier empereur. Pour le déjeuner, vous aiderez à la cuisine en dégustant un thé dans sa maison, puis prendrez un bain de pieds aux herbes.

Vous partirez en direction de la ville de Hoian en passant le célèbre « col des nuages », qui offre à son sommet un superbe panorama sur le littoral. En chemin, vous passerez aussi par Lang Cô, langue de terre qui vient mordre sur la mer, avant d’arriver à Hoian en fin de l’apres midi.

La matinée sera consacrée à la visite du site de My Son, qui constitue le témoignage le plus important qu'a laissé la civilisation Cham. S'étirant du IVe au XIIIe siècle, la construction des 70 édifices qui composent ce site montre que la civilisation Cham était contemporaine, et assez proche, de la civilisation khmère. Le site de My Son est ainsi considéré comme aussi important que le sont les sites d’Angkor au Cambodge, de Borobudur en Indonésie, ou de Bagan en Birmanie.

Vous faite la promenade à pied dans la vieille ville de Hoi An, classée au Patrimoine Mondial de l'Humanité par l’UNESCO. L’originalité du lieu réside dans le fait qu’il mélange des éléments architecturaux vietnamiens, japonais, chinois, et français. Le long des petites rues, vous verrez ainsi des maisons chinoises vieilles de plus de deux siècles, le célèbre pont-pagode japonais, un temple chinois, et la maison de Tan Ky qui appartenait à un riche marchand vietnamien il y a 200 ans, et n'a pas cessé d'être restaurée depuis. Vous assisterez ensuite à un spectacle folklorique dans une de ces maisons anciennes. Arrêtez-vous à La Maison du Thé « Reaching Out », oû vous serez immergés dans un environnement calme où vous pourrez apprécier votre tasse de thé, goûter à de nombreux thés et cafés différents et profiter du cadre enchanteur de l’établissement. Les odeurs, les saveurs, l’atmosphère et le personnel présents réveilleront vos sens et rafraichiront votre corps, votre esprit et votre âme.

En fin d'après-midi, vous vous détendrez lors d'une balade en bateau sur la rivière Thu Bon, en profitant du coucher de soleil.

Nuit à l’hôtel.

• Hoian – My Son : 30 kilomètres – 1h 30min

Envol vers Saigon. Acceuil et transfert en ville pour découvrir des sites historiques de la ville : l’ancien bureau de poste, la cathédrale Notre-Dame (extérieur) et la rue Dong Khoi, une large avenue bordée de commerces de luxe et d'hôtels ; le quartier chinois de Cholon, où se trouvent notamment l'important marché international de Binh Tay et la pagode Thien Hau.

Nuit à l’hôtel.

En option : spectacle de A-O à l’opéra

« A O » est un des spectacles de la troupe Lune Production, nouveau type de performance artistique plus communément connu sous le nom de « nouveau cirque ». Le spectacle surpasse les codes et conventions qui avaient été imposés jusqu’à maintenant par les autres spectacles artistiques vietnamiens de ces dernières années. La scène principale du spectacle est celle des bateaux en bambous et de leur utilisation dans la vie quotidienne de nombreux vietnamiens. Pendant 60 minutes, vous serez transportés en douceur vers plusieurs et différents types d’émotions

Le matin vous quitterez Ho Chi Minh Ville pour explorer Ben Tre sur le delta du Mékong. A votre arrivée à Ben Tre, vous embarquerez sur un bateau local et commencerez à naviguer sur l’un des bras du Mékong. Vous vous arrêterez brièvement dans une usine qui fabrique des bonbons à la noix de coco avant de marcher jusqu’à une usine de briques et un atelier d’ouvrage des noix de coco à la main. Vous reprendrez le bateau qui vous mènera sur un canal plus petit bordé de cocotiers et arrêt à la cocoteraie d’une maison locale où vous pourrez goûter des fruits tropicaux. Vous prendrez ensuite le bateau à rames conduit par un rameur local. Une fois à terre, vous prendrez une bicyclette pour découvrir la campagne environnante, puis vous vous arrêterez pour déjeuner dans un joli petit restaurant local pour goûter des spécialités de la région du Mékong.

Ensuite, vous prenez la route en direction de Can Tho ou vous arrivez dans la fin de l’après-midi.

Nuit à l’hôtel.

Réveillez-vous tôt le matin et embarquez sur un bateau local pour visiter le marché flottant de Cai Rang. La voie d'eau devient un labyrinthe de centaines de bateaux, vous assisterez à une activité commerciale intéressante en utilisant une "perche à offrandes" traditionnelle - échangeant des biens de consommation accrochés à la perche contre des fruits et légumes du Mékong avec les vendeurs locaux. Ensuite, vous poursuivrez votre croisière jusqu'au hameau de Ba Lang, où vous prenez votre vélo pour une agréable promenade, le long des étroites ruelles du village. Vous traverserez des ponts en bois et prendrez un ferry local avec d'autres navetteurs. Faites un arrêt chez l'habitant pour une pause thé et discutez avec l'hôte. Situé pas trop loin de la ville animée de Can Tho, ce village a conservé sa beauté bucolique, typique des villages de campagne du delta du Mékong où la vie est simple et lente avec des gens vivant près de la nature.

Route vers Saigon pour le vol international de départ. La chambre est disponible jusqu’à midi uniquement.